グルコサミン(軟骨細胞)は、エビやカニなどの甲殻類の外殻を構成するキチン質などがあります。
グルコサミンは消化管や呼吸器官の粘膜を作るのに関与しています。グルコサミンをサプリメントなどで補給することは、関節の軟骨部分を守るのに力を発揮してくれると言われています。グルコサミンは体内の軟骨や結合部位にあるアミノ糖の一つで、体の部位では軟骨や皮膚などに存在しています。
年をとると関節が痛んだりするのは、軟骨の成分が磨り減ると言うのが理由ですが、グルコサミンはコンドロイチンと同様に、関節を生成する成分として大切なものです。
グルコサミンサプリメントの1日の所要量は、グルコサミン1.5g位が、アメリカでは適量とされています。
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