クロレラはアミノ酸を含む良質なたんぱく質、ビタミン、葉緑素などの栄養素が含まれた、緑藻です。
クロレラの主なの特色としては、重金属である鉛や水銀などを体内から取り除く、デトックス作用。血液中にあり血液の酸化を防止する力をもつ正常に血清アルブミンの値を保つ役割をします。
たくさんのたんぱく質をクロレラは含んでいるため、後世の食料のひとつとして、栽培や研究が行われた時期もありました。そんな時間を経て、大量生産のできるようになった現在では、健康食品などとして多く販売されるようになっています。
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